Word Central Kitchen 與 Bear’s Smokehouse BBQ 合作，協助為北卡羅來納州阿什維爾社區提供膳食。
世界中央廚房/WCK.org
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傑米·麥克唐納 (Jamie McDonald) 作為世界中央廚房的志願者，在從烏克蘭到土耳其的危險地區提供熱餐。
現在，這位康乃狄克州的餐廳老闆正在與主廚何塞·安德烈斯 (José Andrés) 領導的全球慈善機構合作，幫助北卡羅來納州阿什維爾的居民，麥當勞也在那裡設有餐廳。颶風海倫摧毀該地區幾天后，阿什維爾居民獲得清潔水和日常必需品的機會有限。
北卡羅來納州西部城市是該地區遭受颶風災難性破壞的幾個地區之一。 該地區降雨量超過 15 英寸位於藍嶺山脈，最近的風暴使已經飽和的地形雪上加霜。由於樹木倒塌、洪水和泥石流，道路已關閉。
北卡羅來納州公共安全部稱，截至週二，該地區至少 37 萬名客戶仍斷電 說。報道稱，已有 440 多人獲救，近 4,700 人被疏散。官員週三下午表示，阿什維爾所在的邦科姆縣至少有 57 人因風暴死亡。
麥克唐納是 Bear’s Smokehouse BBQ 燒烤店的合夥人，該公司在康乃狄克州也設有餐廳，他於週一抵達阿什維爾，協助救援工作。他已經在安德烈斯創立的世界中央廚房組織擔任志工兩年了。麥當勞透過該組織幫助為有需要的人提供了數千份餐食，其中包括逃離烏克蘭的難民以及受土耳其和摩洛哥地震影響的難民。
現在，他的餐廳正在與世界中央廚房合作，為阿什維爾提供協助。
麥克唐納在一份聲明中表示：“阿什維爾社區始終是我們使命的核心，我們致力於幫助其恢復。” “有世界中央廚房在我們身邊，我們的目標不僅僅是提供食物，而是在這個困難時期提供希望和安慰。”
該餐廳在社群媒體上表示，從中午開始，每天都會提供免費餐點，先到先得。發言人馬琳貝多 (Marine Baedor) 表示，週二有 2,000 至 2,500 人前來領取免費餐點 該餐廳告訴 NPR。貝多爾說，餐廳正在慢慢恢復供電，但仍依靠發電機運行，並使用木材為吸煙者做飯提供燃料。
他們也與阿什維爾地區的其他餐廳合作。 來自西維吉尼亞州劉易斯堡的社區成員烹飪並提供了 500 頓飯，其中包括來自 Greenbrier 社區學校的學生寫下的鼓勵留言。
週一，北卡羅來納州阿什維爾的人們在 Bear’s Smokehouse BBQ 燒烤店外排隊等候用餐。
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貝多爾說，貝爾煙屋燒烤店週三全天提供免費飲用水，要求居民自備容器。
雖然他們致力於確保社區有飯吃，但居住在該地區的餐廳工作人員也在處理海倫的善後事宜。
「能夠離開家的工作人員毫不猶豫地立即投入行動。但由於樹木和道路堵塞，有些人仍然被困在家中。所有員工都已到崗，一切正常。
截至週三下午，該餐廳已透過與世界中央廚房的籌款活動籌集了超過 11,000 美元的捐款。
貝多爾說：“透過捐款，目前的目標是能夠與餐廳合作夥伴每天提供 18,000 份餐點。”
