我們嘗試了星巴克橄欖油咖啡。以下是我們對營養、口味和健康益處的回顧。

橄欖油有益於您的消化和免疫健康

人們普遍認為橄欖油對身體有益。它是有益於心臟健康的地中海飲食的支柱，可能有助於預防心血管疾病。它具有抗氧化劑（就像咖啡一樣）所以這是一件好事。美國國家公共衛生營養師協會主席傑米·斯坦說，橄欖油富含單元不飽和脂肪。

「全國飲食指南建議人們在選擇食物時選擇更健康的脂肪來源，例如橄欖油，」史丹告訴 BuzzFeed News。

營養系 2022 年的一項研究對食用橄欖油的參與者與不食用橄欖油的參與者進行了比較。較高的橄欖油攝取量與心血管疾病風險降低 19%，癌症死亡風險降低 17%，神經退化性疾病風險降低 29%，呼吸道疾病風險降低 18%。

「單元不飽和脂肪可以幫助降低我們體內的有害低密度脂蛋白膽固醇。它還含有抗發炎特性，可以減少心臟病等疾病，」紐約認證營養師 Colleen Moltzen 說。低密度脂蛋白是體內「壞」的膽固醇，您應該努力減少。

此外，橄欖油實際上可能有助於消化道中的食物移動。 2014 年發表在《腎臟營養雜誌》上的一項研究表明，每天使用橄欖油和亞麻籽油對治療便秘有效正在接受腎臟透析的患者。

在 2020 年對 40 名潰瘍性結腸炎（一種發炎性腸道疾病）患者進行的一項研究中，橄欖油有助於減少腹脹、便秘、大便急迫和其他症狀與菜籽油相比。

自從咖啡本身可以幫助消化，這種飲料對於便秘的人來說可能是雙贏的。然而，史丹表示，少量的橄欖油不太可能產生很大的影響。

「充足的液體攝取量是人們便秘的主要原因之一，另外還有纖維攝取量低和缺乏運動。多喝液體可能是其中一種飲料有助於緩解便秘的原因之一，」史丹說。 “燕麥奶含有一點纖維，但可能不足以對大多數人產生影響。

也就是說，橄欖油仍然對你有好處。然而，史丹說，有些飲料的飽和脂肪和熱量可能過高，不適合作為日常飲料飲用。例如，Grande Oleato Cold Brew 含有 380 卡路里（如果您每天攝取 2,000 卡路里，則為每日攝取量的 19%）和 10 克飽和脂肪（每日攝取量的 50%）。

Oleato 系列中的其他飲料具有類似的營養成分，儘管它們的卡路里和飽和脂肪含量較低。當然，這些飲料中的任何一種都非常適合飲用，但根據您的營養目標，有些飲料可能會在您的每日熱量攝取中佔用更多的空間，而不是考慮到它們所含的其他營養物質。

Oleato 金色泡沫冷萃咖啡（16 液量盎司）

Oleato 燕麥奶拿鐵咖啡（16 盎司）

Oleato 冰搖濃縮咖啡配燕麥奶和太妃糖堅果（16 盎司）

「對大多數美國人的建議是轉向更健康的脂肪來源，但不要增加脂肪攝取量。在某些例外情況下，人們可能需要高脂肪飲食，但這只是針對醫療條件，而不是一般大眾的建議，」斯坦說。 “如果你看看這些飲料的營養成分，這絕不是一個健康的飲料推薦。”

一般規則 — 每天 1 到 2 茶匙橄欖油就足夠了。

「橄欖油是健康飲食的重要組成部分，」莫爾岑說。「每天食用它的唯一缺點之一可能是增加卡路里。然而，一茶匙橄欖油應該不會產生太大影響。