午餐品牌食品包已進入國家學校午餐計劃。但根據《消費者報告》，預包裝食品箱中的鈉、鉛和鎘含量相對較高。

《消費者報告》和一個名為「完美聯盟」的組織已向負責學校午餐計劃的美國農業部提交了近 50,000 個請願書籤名。請願書呼籲該機構從學校午餐中刪除 Lunchables 食品包，並加強其資格標準。

目前的國家學校午餐計畫 (NSLP) 自 1946 年以來一直存在，現在每年花費納稅人約 100 億美元來為超過 3000 萬兒童提供學校午餐，在許多情況下還提供早餐。

《消費者報告》食品政策總監布萊恩·羅霍姆 (Brian Ronholm) 表示：“數以百萬計的孩子每天依賴學校午餐計劃，他們應該得到比午餐食品等精加工食品更健康的選擇。” 「午餐和類似的午餐包含有一定含量的鈉和有害化學物質，不應出現在學校菜單上。美國農業部應加強國家學校午餐計劃的資格標準，以便學校的孩子們能夠獲得更好的選擇，而不會危及他們的健康。

羅恩霍爾姆是前美國農業部負責食品安全的副部長。

今年早些時候，《消費者報告》發布了一份報告，比較了學校提供的兩種午餐套裝的營養成分，發現它們的鈉含量甚至比消費者在商店購買的套裝還要高。

《消費者報告》也測試了 12 個商店購買的 Lunchables 版本和類似套件，發現其中幾種鉛和鎘含量很高。除一名外，其他人的鄰苯二甲酸鹽檢測呈陽性，鄰苯二甲酸鹽是塑膠中發現的化學物質，與生殖問題、糖尿病和某些癌症有關。

美國農業部目前允許透過國家學校午餐計畫向近 3000 萬兒童提供兩種午餐套裝——火雞和切達餅乾堆疊器和額外起司披薩。為了滿足該計劃的要求，與商店購買的版本相比，卡夫亨氏在餅乾中添加了更多的全穀物，在為學校設計的午餐套裝中添加了更多的蛋白質。

CR 對從 Armour、LunchMakers、Good & Gather、Greenfield Natural Meat Co. 和 Oscar Mayer 購買的商店購買的 Lunchables 和類似套件進行了測試，結果發現鉛、鎘或兩者都含有。隨著時間的推移，即使是少量的鉛和鎘也會導致兒童發育問題。

雖然這些套件中沒有一個超過任何聯邦限制，但 12 種測試產品中的 5 種會使人接觸到加州鉛或鎘最高允許水平（目前最具保護性的標準）的 50% 或更多。大多數食品對鉛或鎘等重金屬沒有聯邦限制。

《消費者報告》還測試了每個套裝中至少一種鄰苯二甲酸鹽的含量，除了 Lunchables Extra Cheesy Pizza 之外。鄰苯二甲酸鹽是已知的內分泌幹擾物，這種化合物可能會模仿或乾擾體內的激素，從而導致生殖問題、肥胖、糖尿病、心血管疾病和某些癌症的風險增加。與重金屬一樣，目標應該是盡可能降低接觸量。

《消費者報告》測試的商店購買的午餐和零食套裝中的鈉含量為每份 460 至 740 毫克，接近兒童每日建議限量的四分之一。

消費者團體發現，為學校製作的午餐食品（含有較多肉類）的鈉含量高於商店購買的版本。學校版的火雞和切達乾酪午餐食品含有 930 毫克鈉，而商店購買的版本則含有 740 毫克鈉。同樣，學校的午餐披薩套裝含有 700 毫克鈉，而商店版本的鈉含量為 510 毫克。

吃含過多鈉的食物會導致高血壓，這是心臟病、中風和腎臟損傷的危險因子。鈉攝取量高的孩子患高血壓的可能性比低鈉飲食的孩子高出 40%。

Consumer Reports 是一個獨立、非營利、無黨派的組織，成立於 1936 年，致力於與消費者合作創造公平公正的市場。它以其嚴格的產品測試和評級以及將消費者放在第一位的法律和公司實踐而聞名。

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