蒂魯帕蒂(Tirupati):印度著名的神聖甜點

蒂魯帕蒂(Tirupati):印度著名的神聖甜點


蒂魯帕蒂(Tirupati):印度著名的神聖甜點Rajesh/BBC Telugu 一手舉著著名的蒂魯帕蒂拉杜拉傑什/BBC泰盧固語

印度蒂魯帕蒂神廟每天製作35萬個拉杜斯

印度最受歡迎的甜點——laddu——陷入了一場令人厭惡的爭吵。

上週,安得拉邦首席部長N Chandrababu Naidu 表示,實驗室報告顯示,每天在該邦著名的蒂魯帕蒂神廟向神供奉然後分發給信徒的拉杜斯受到動植物脂肪污染,爭議由此爆發。

他說,糖果中使用的酥油(澄清奶油)摻有「牛油、魚油和其他雜質」。印度寺廟的供品通常是素食。

從表面上看,這似乎是食品摻假問題——印度當局認為這是一起食品摻假問題。 經常與

但自從奈杜宣布這一消息以來,這個問題一直佔據頭條新聞,引起了一場重大的政治爭論,並促使其他寺廟測試他們的糖果的「純度」。

蒂魯帕蒂(Tirupati):印度著名的神聖甜點2021 年 4 月 13 日印度教陰陽曆「烏加迪」節或新年之際,印度教信徒在蒂魯馬拉蒂魯帕蒂德瓦斯塔南寺廟蓋蒂圖片社

蒂魯帕蒂神廟每年吸引數百萬來自印度的信徒

安得拉邦的蒂魯帕蒂神廟是印度教最神聖的聖地之一。該寺廟供奉印度教神斯里文卡特斯瓦拉(Sri Venkateswara)(俗稱巴拉吉),擁有價值數百億美元的資產,每年吸引近 2,400 萬來自印度和國外的信徒。

著名的蒂魯帕蒂拉杜斯(Tirupati laddus)——由克粉、糖、腰果、葡萄乾和小荳蔻製成,並用“純牛酥油”烹製——受到信徒的珍視,他們認為這是上帝的祝福,並把它們帶回家與家人和朋友分享。報導稱,寺廟的廚房每天準備超過 35 萬個 laddus。

因此,奈杜的揭露令人沮喪,許多宗教領袖呼籲當局保護寺廟的神聖性。

「應該小心,不要在擁有數千萬信徒的寺廟中重蹈覆轍,」牧師拉馬納·迪克什圖魯 (Ramana Deekshitulu) 告訴 ANI 通訊社。

另一位著名神父斯瓦米·阿維穆克泰什瓦拉南德·薩拉斯瓦蒂 (Swami Avimukteshwaranand Saraswati) 稱其為「對數千萬印度教徒信仰的攻擊」。

「這是一次有組織的犯罪,是對印度教徒的巨大背叛。應該對此進行調查,並對有罪者採取嚴厲行動,」他告訴新聞頻道。

在奈杜指責他的競爭對手、前首席部長賈根·莫漢·雷迪(YS Jagan Mohan Reddy)“褻瀆”之後,這個問題也變成了一場政治衝突。

蒂魯帕蒂(Tirupati):印度著名的神聖甜點BBC 泰盧固人在蒂魯帕蒂寺廟廚房製作 laddus英國廣播公司泰盧固語

蒂魯帕蒂寺廟廚房製作的 Laddus

奈杜於六月宣誓就任該州首席部長,他聲稱在雷迪任期內,不純的拉杜斯被分發給信徒。寺廟董事會由州政府管理,並任命其負責人。

奈杜表示,他已經更換了酥油供應商,並組建了一個由高級警官領導的特別調查小組來解決這個問題。

憤怒的雷迪否認了這些指控,並指責奈杜玩弄政治。在給總理莫迪的一封措辭強硬的信中,他要求莫迪「嚴厲譴責」奈杜,後者是莫迪聯邦政府的重要盟友。

他寫道,“奈杜是一個病態的、習慣性的說謊者”,他透過虛假宣傳玷污了寺廟信託基金的形象。

雷迪說,儘管寺廟沒有實驗室來檢查酥油的純度,但其官員在透過外觀和氣味識別雜質方面經驗豐富,並且曾經發生過這樣的情況——無論是在他執政期間還是在奈杜政黨執政期間-當酥油罐車被送回供應商。

雷迪的政黨也邀請人們參加全州寺廟的宗教儀式,以“贖罪”,他們說奈杜對拉杜斯提出指控而犯下的罪過。

蒂魯帕蒂(Tirupati):印度著名的神聖甜點TTD 蒂魯帕蒂牧師在廚房的拉杜托盤上灑聖水,作為淨化儀式的一部分TTD

作為淨化儀式的一部分,蒂魯帕蒂牧師將聖水灑在盛有拉杜斯的托盤上

與此同時,管理這座擁有近 2000 年歷史的寺廟的蒂魯馬拉蒂魯帕蒂德瓦斯塔南 (TTD) 委員會一直在努力控制損害。

董事會發言人告訴記者,他們正在透過招標從五家公司購買酥油。在收到朝聖者和拉杜製造商的投訴後,他們將樣品送去實驗室測試,結果顯示泰米爾納德邦 AR Dairy 的四輛罐車品質不合格。

作為回應,AR Dairy 自 1998 年以來一直生產酥油,並聲稱對其牛奶進行了 102 項品質檢查, 駁回指控 認為它們“荒謬”,並表示它們“嚴重損害了我們的業務”。

該公司表示,該公司的一名品質控制官員稱有關添加魚油的指控“毫無意義”,因為魚油的成本比酥油還要高,而且“任何形式的摻假都會通過其氣味立即被察覺”。

同時,寺廟表示它已經完成了自己的懺悔。為了向信徒保證,它的拉杜斯現在已經消除了缺陷,適合神和人類,祭司們在周一舉行了長達四個小時的「淨化儀式」。

照片 寺廟董事會發布的照片​​顯示,祭司們在廚房、一袋袋的食材和一大盤的拉杜斯上灑聖水。

蒂魯帕蒂(Tirupati):印度著名的神聖甜點蒂魯帕蒂寺廟經常受到名人的參觀- 這張照片顯示寶萊塢明星艾西瓦婭·雷(Aishwarya Rai) 和阿布舍克·巴強(Abhishek Bachchan) 在2007 年結婚三天後來到寺廟。阿米特巴·巴強(Amitabh Bachchan) 和實業家阿尼爾·安巴尼(Anil Ambani) 也出現在了寺廟裡。蓋蒂圖片社

寶萊塢明星阿布舍克·巴強 (Abhishek Bachchan) 和艾西瓦婭·雷 (Aishwarya Rai) 於 2007 年在蒂魯帕蒂神廟舉行婚禮

然而,這場爭議並未平息,並佔據了該州的頭條新聞。受歡迎的演員、該邦副首席部長帕萬·卡延 (Pawan Kalyan) 稱這種摻假行為是「對印度教的攻擊」。卡延還舉行了他所謂的為期 11 天的贖罪儀式,以糾正「巨大的不公正」。

印度教民族主義團體的成員在雷迪家外示威,高喊口號。他們在將大門和牆壁塗成藏紅花後離開,藏紅花是許多印度教牧師所穿的顏色,也是印度人民黨和其他印度教政黨旗幟的顏色。

其他邦的當局也一直在忙於測試其他印度教寺廟提供的糖果,包括北方邦馬圖拉著名的克里希納寺廟和奧裡薩邦的賈格納特寺廟。

這個問題也在社群媒體上引起了共鳴。 Laddu 以及 #TirupatiLaddu、#TirupatiLadduControversy 和 #TirupatiLadduRow 等標籤在 X(以前稱為 Twitter)上連續幾天成為熱門話題,許多人對他們所謂的蓄意傷害印度教信仰的行為表示憤怒。

然而,其中一些憤怒似乎是在有人指出許多承諾支持印度教民族主義團體的人分享了雷迪戴著穆斯林無邊便帽的照片並嘲笑他「反印度教徒」之後製造的。

奈杜指控兩天后,一條推文被許多人分享,該推文因看似無關的人使用相同的詞語而被特別標記。上面寫道:「在過去的兩三年裡,媽媽 [mother] 如果她嚐過蒂魯帕蒂拉杜斯就會生病,並經常告訴我們不要吃太多。我們把它歸咎於她普遍的偏執。現在我覺得她意識到有些事情非常不對勁。



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