咖啡師在 星巴克 週一，華盛頓州貝靈厄姆的星巴克成為第 500 家加入星巴克工人聯合會的門市。

據週二的新聞稿稱，自 2021 年第一個地點投票成立工會以來，已有超過 11,000 名咖啡師加入了工會。

工人聯合會主席林恩福克斯 (Lynne Fox) 表示：“這一里程碑證明了工人從頭開始建立權力。” “星巴克的合作夥伴大膽地要求在工作中擁有發言權，並簽訂強有力的合同，以確保尊重、生活工資、種族和性別平等、公平的日程安排等。”

工會和星巴克在二月共同宣布，將透過合作流程進行談判，以建立一個基本框架。工會表示，自 4 月以來，他們每月都會在談判桌上舉行會議，過去六個月內已有 100 個新地點成功加入工會。

9月擔任這家咖啡連鎖店執行長的布萊恩‧尼科爾(Brian Niccol)上週表示，在雙方努力製定勞工協議的過程中，該公司致力於與工會真誠地進行談判。他們正在談判的框架將成為個人商店與公司之間集體談判協議的基礎。

工會在新聞稿中指出，談判富有成效，並採取了先進措施。

貝靈厄姆分店的咖啡師致函 Nicol，概述了他們組織這次活動的原因。

他們寫道：“星巴克重建的最終成功取決於我們作為咖啡師是否能獲得做好工作所需的支持，從而確保顧客享受星巴克體驗並不斷回來。”

星巴克代表沒有立即回應 CNBC 的置評請求。