像專業人士一樣準備: 如果您主持並想要做不止一道菜,那麼湯(熱湯或冷湯)是您簡單的解決方案。任何時令蔬菜與軟化的洋蔥、大蒜和高湯一起煮沸,形成完美的底料。然後與少許奶油、法式酸奶油、椰奶或烤堅果混合,以獲得超級絲滑的質地。它可以提前一天製作,然後根據您自己的時間混合併調整調味和口味。然後重新加熱即可食用。
完善你的醬汁: 廚師和家庭廚師的區別通常在於絲滑的醬汁、調味品和果泥。它們顏色鮮豔、味道濃鬱,最好用攪拌機製作。試著在盤子上放一塊光滑的五香蘋果酸辣醬和肝凍糕(也是用攪拌機製作的)。或自製番茄醬來搭配烤肉烤肉。一個好的攪拌機有助於將您的演示提升到一個全新的水平。
享受雞尾酒時間: 當太陽出來時,您的攪拌機是調製雞尾酒的理想選擇。試試在攪拌機中加入秘魯皮斯可、新鮮酸橙汁、糖漿、蛋白和冰,製作皮斯可酸酒。手工製作時,您一次會得到兩份,但攪拌機一次會為您提供 10 份的泡沫稠度。
冷凍以避免食物浪費: 用最後的水果製作冰沙。將鳳梨、芒果、桃子和香蕉等水果切碎,然後放在托盤上冷凍。冷凍後,將它們放入三明治袋中,這樣您就可以在需要時與果汁或牛奶混合。
有效清理: 如果您一直在攪拌大蒜等強烈口味,請務必在收起攪拌機之前對其進行徹底清潔。將一杯溫水與一滴柑橘汁混合。柑橘中的酸可以分解油脂、大蒜和污漬,這將消除攪拌機內最嚴重的混亂,現在可以用熱肥皂水沖洗。