首先是 珍珠奶茶，現在是河粉。英國連鎖餐廳Pho Restaurant公開回應強烈反對 抖音 用戶發現這家白人創辦的企業已將越南語常用詞「pho」註冊為商標。這並不是該公司第一次面臨有關該商標的審查，該商標的歷史可以追溯到 2000 年代。
河粉餐廳週三發表聲明回應這起騷亂，聲稱 它的商標 被「誤解」了。
劉思木、珍珠奶茶和《龍穴》：TikTok為何一片嘩然
「讓我們斬釘截鐵地說——我們永遠不會嘗試為這道菜註冊商標 [pho],” 河粉餐廳在社群媒體上發布的聲明中寫道。 “就像你們中許多人對此發表了熱情的評論一樣，我們相信河粉不屬於任何人，除了越南人民。”
不幸的是，越南河粉餐廳看起來確實是在吹毛求疵。儘管在英國的越南人可以繼續自由地製作、食用和說“phở”，而不會得罪越南河粉餐廳，但該企業仍然聲稱擁有“phở”這個詞的權利。一些評論家將其比作 在“漢堡”一詞上貼上商標。」（目前在英國還沒有與食品相關的「漢堡」一詞的商標， 雖然「BÜRGER」上有一個.)
「確實，我們擁有與我們的品牌標識和徽標相關的註冊商標，但這並不限制任何其他企業在其名稱中使用「phở」一詞，」Pho Restaurant 繼續說道，似乎嚴重依賴「ở」。
推文可能已被刪除
推文可能已被刪除
Pho Restaurant 是由倫敦夫婦 Stephen Wall 和 Juliette Wall 於 2005 年創立的，此前兩人去越南旅行並「愛上」了該國的國菜。兩人都有行銷背景，隨後他們提交了 多個商標 為他們的公司，包括備案 關於「PHO」、「Pho」和「pho」等詞 2007年。
The Walls 最終將業務發展成為一家越南連鎖餐廳，並在私募股權公司離職後繼續擔任高階主管職務 TriSpan 購買了多數股權 2021年。 45 個地點 遍佈英國。
Pho Restaurant 寫道：「目前英國還有 50 多家其他企業也持有與 phở 這個詞相關的商標。」他忽略了一個事實，它的商標與這個詞無關，但直接就是這個詞。 “至於任何聲稱我們正在起訴越南企業的說法，這根本不是事實。”
雖然 Pho Restaurant 持有這個商標已有多年，但最近越南創作者 iamyenlikethemoney 的一段影片引起了許多 TikTok 用戶的注意，該影片在撰寫本文時已累積 240 萬次觀看。在隨後的影片中，創作者表示，他們已聯繫 Pho Holdings Ltd. 放棄該商標，並告知他們她打算正式挑戰該商標。
可混搭的熱門故事
「我確實認為這個商標在 2024 年已經非常過時了，」iamyenlikethemoney 說。
越南河粉餐廳先前被指控侵犯商標權
儘管河粉餐廳表示目前不會採取法律行動，但這並不意味著它不能。儘管本週發表了聲明，Pho Restaurant 的母公司 Pho Holdings Ltd. 過去曾威脅要對越南小型家族企業採取法律行動。
2013年，倫敦餐廳Mo Pho Viet Cafe在收到Pho Holdings Ltd的商標侵權通知後宣布將更名。
」[W]Pho Holdings Ltd（Pho Cafe）已通知我們，他們已註冊並標記了 PHO 一詞，因為他們認為使用我們的名稱 Mo Pho 與他們的商標容易混淆，構成侵權和假冒,” Mo Pho Viet Cafe當時在Facebook上發文寫道。 “我們最大的驚喜是，PHO 一詞成為商標是可能的，特別是因為它是我們的國菜，在我們的越南咖啡館/餐廳行業中廣泛使用。”
The Walls 證實了 Mo Pho 的說法 在當時給美食部落客威爾克斯·麥克德米德(Wilkes McDermid) 的聲明中，指出雖然其他企業可以在菜單中使用“pho”或作為描述符，但“只有我們可以以Pho（在英國）的名義經營一家餐廳。
「我們遵循智慧財產權法來保護我們的品牌，這意味著我們必須要求所有大大小小的餐廳不要在其名稱中使用 Pho 商標，」沃爾斯繼續說道。 “我們認為，重新命名有相當長的時間，我們知道該國的獨立越南餐廳將繼續表現良好，並為當地社區提供服務。”
強烈的反對很快就促使 Pho Holdings Ltd. 改變立場，最終允許 Mo Pho Viet Cafe 和其他越南企業保留其名稱。
“雖然我們始終希望保護我們辛苦建立的業務，但我們認識到，沒有必要對獨立的越南運營商採取行動，除非他們真正冒充我們，以便從我們品牌的商譽中受益， ” 沃爾斯在隨後的聲明中寫道 這唱出了截然不同的曲調。 “我們知道，我們收到的以這種方式追求知識產權法的法律建議過於嚴厲，我們決定忽略它，我們不會再繼續這種行動方針。”
推文可能已被刪除
推文可能已被刪除
儘管最終取得了積極的結果，但越南人不應該依賴河粉控股有限公司的恩典——或者它對負面宣傳的恐懼——來繼續使用“河粉”這個詞。該公司自此以來一直保留其商標， 四年後的 2017 年更新。
同年接受《曼徹斯特美食》採訪，史蒂芬指出，儘管他們和大多數員工都不是越南人，但河粉餐廳“擁有所有國籍的員工” [them]，訓練有素，遵循精心製作的正宗食譜。英國的商標需要續展 每10年。
該公司似乎不太可能允許其聲明失效。然而，它之前已經改變了立場。
