食物準備似乎是其中之一 應該 可以由機器人解決。這是半結構化環境中可預測的、重複的、基本的操作任務——看起來很理想，對吧？顯然，這是一個巨大的需求，因為人力成本昂貴，而且在這些情況下越來越難找到。目前美國食品業有超過100萬個職缺，即使有職缺，每年的流動率也高達150%（代表許多工人甚至連一年都乾不了）。 準備食物對機器人來說似乎是一個很好的機會，這就是為什麼 主廚機器人 幾年前，其他一些機器人公司也解決了這個問題，他們將機器人引入 Chipotle 或 Sweetgreen 等休閒快餐餐廳，在那裡你可以在櫃檯上享用由精選食材製成的客製化餐點。 但由於幾個原因，這並沒有真正奏效。首先，對於人類來說毫不費力的事情對於機器人來說不可避免地是極其困難的。其次，除了將食物放在盤子上之外，人類實際上在餐廳中做了很多有用的事情，而機器人無法勝任所有這些事情。 儘管如此，Chef Robotics 創辦人兼執行長 Rajat Bhageria 還不準備放棄這個機會。 「食品市場可以說是當今人工智慧最容易處理的最大市場，」他告訴我們 IEEE 頻譜。儘管擺脫了快餐休閒餐廳的複雜混亂，Chef…