在 2019 年的 YouTube 影片中，時任美國參議員的副總統卡瑪拉哈里斯 (Kamala Harris) 在愛荷華州一名選民的廚房裡烘烤餅乾。她熟練地用一隻手敲碎雞蛋，並回憶起小時候她多麼喜歡從碗裡偷偷地舀一勺生餅乾麵團。 「這是任何好的餅乾食譜的開始，」她一邊攪拌奶油和糖一邊說道。副總統哈里斯經常使用烹飪來與選民建立聯繫，以至於現在有一個完整的網站專門介紹她的食譜以及她啟發的其他食譜。 在Kamala’s Recipes 網站上，您可以找到她曾經在Instagram Live 上製作的Blue Wave Tuna Melt 的食譜、她今年早些時候在佐治亞州集會上談到的浴缸羽衣甘藍菜，以及她與記者分享的火雞鹽水。 除了 2019…

你值得擁有一塊餅乾。我們都應該得到一塊餅乾。生活是艱難的，輕鬆的快樂又少又轉瞬即逝──為什麼不吃點甜蜜的東西呢？當然，我們不想把時間浪費在不值得的餅乾上。就像紐約市的任何食品一樣，您可以選擇公認的高貴、公認的卓越典範餅乾。稱他們為老守衛：Culture Espresso 的粘稠巧克力曲奇、Té Company 的黃油菠蘿 Linzers、William Greenberg 的傳奇黑白餅乾（不過，老實說，Orwashers Bakery 的版本表現更好） ，論其優點）。但是，如果你發現自己想要一些不同的東西，在我看來，這三個是紐約餅乾的新衛士：正在製作的新鮮經典。 Agi’s 櫃檯的黑麥葛縷子巧克力餅乾 幾年前，當Agi’s（一家小型、創新的阿什肯納茲式餐廳，設有獨立的麵包櫃檯）首次開業時，我覺得他們的脆餅餅乾（一種易碎的圓盤）在某種程度上改變了我的生活，在一些微小但重要的層面上黃油和糖的味道充滿了香菜籽的粗獷味道。香菜是一種大膽的餅乾原料。味道是甘草和柑橘的味道，調成小調；它可能是大多數人最有名的成分 不 想要一條德系風格的黑麥麵包。然而，在一個甜蜜的框架中，它變得狂野而有趣。 Agi 去年逐步淘汰了脆餅，轉而採用鑲滿香菜的巧克力曲奇，我懷疑前一版本的完美性能否得到改進。得知目前的產品在某種程度上甚至更好，真是令人興奮：巧克力的苦味、紅糖的糖蜜味、麵團中黑麥粉的微妙酸味——香菜 屬於 在這個餅乾中，感覺是不可避免的、巧妙的和正確的。…