地中海休閒速食連鎖店 卡瓦酒 自 2023 年 6 月上市以來，該公司度過了令人印象深刻的一年。 市值140億美元，比最初估值高出近500%。 現在，華爾街分析師看到了另一個快速休閒成功故事的影子： Chipotle 墨西哥燒烤。 在 2024 年第二季的最新業績中，Cava 逆產業趨勢公佈，同店銷售額成長 14.4%，客流量成長 9.5%。營收較去年同期成長 35.2%。 「Cava 似乎找到了一個神奇的公式，」韋德布希證券…

2022 年 4 月 7 日，芝加哥，一名星巴克員工穿著 T 卹，戴上紐扣，宣傳成立工會。 約翰·J·金 |芝加哥論壇報 |論壇新聞服務|蓋蒂圖片社 星巴克 執行長布萊恩·尼科爾(Brian Niccol)表示，該咖啡連鎖店致力於與代表其許多咖啡師的工會真誠地進行談判，雙方正在努力製定勞工協議。 尼科爾週二在 CNBC 獲得的一封致工會的信中寫道：“我深深尊重合作夥伴通過公平和民主的程序選擇由工會代表的權利。” “如果我們的合作夥伴選擇代表，我致力於確保我們與工會及其代表的合作夥伴進行建設性和真誠的接觸。” 他是在回應星巴克工人聯合會談判代表團一天前發出的一封信，當時星巴克與工會之間舉行了另一場談判。雙方正在就一個框架進行談判，該框架將成為個別商店與公司之間集體談判協議的基礎。代表團在信中表示，工會正在推動公平的日程安排、生活工資以及種族和性別平等。 該團體在給尼科爾的信中寫道：“我們知道，你們的許多忠實客戶以及未來幾代的客戶對我們的談判結果和達成的基本協議有著既得利益。”…